Auren’s Deli er et sted, som man med garanti ikke ville have fundet i København før den store madrevolution.

For det første ville kombinationen af en high end-spisebar og en ambitiøs købmand, hvor en bakke tomater eller en melon koster 75 kroner, være utænkelig. Alene af den grund, at ingen af delene fandtes i København før årtusindskiftet.