Han er »universets største kok« – og han er vild med det, der sker i København: »Der burde opføres en statue af René Redzepi«
Det starter med en lille leg, for gastronomiens superstjerne er et legebarn, og selvom han er i København for at tale om et nyt bogprojekt, kan Ferran Adria ikke lade være med at eksperimentere over frokosten. Søren Frank mødte manden bag alle tiders mest indflydelsesrige restaurant, der har en helt særligt respekt for René Redzepi.
