Vi var nogle, som ærgrede os, da den japanske restaurant Gaijin i Ravnsborggade på trods af gode anmeldelser lukkede i fjor. 

Bag Gaijins yakitorigrill stod nemlig kokken Edward Lee, som er født i Hongkong og opvokset i Australien, og som tidligere har arbejdet som blandt andet assisterende køkkenchef på den trestjernede restaurant Jordnær i Gentofte.