Der synes at være grundlæggende forskel på, hvordan man navngiver restauranter i København og provinsen.

De københavnske titler klinger generelt relativt neutralt og lægger sig op ad personnavne som Polly, Frank, Janice eller Juju, mens især aarhusianske titler generelt er mere finurlige og flertydige, som for eksempel Svineriet, Gedulgt, Mellemrum eller Det Glade Vanvid.