Foie gras gør et overraskende comeback – og Søren Frank spår dansk sejr i prestigefyldt konkurrence
Danske Sebastian Holberg Svendsgaard er favorit til at vinde Bocuse d'Or konkurrencen i Lyon. Her er det slut med »woke« mad.

Danske Sebastian Holberg Svendsgaard er favorit til at vinde Bocuse d'Or konkurrencen i Lyon. Her er det slut med »woke« mad.

Det er kendt som det uofficielle VM for kokke – og en dansker er en af favoritterne til at vinde det.
Årets Bocuse d'Or foregår mandag i Lyon.