København skal ikke kun være for de hippe og rige

25. mar. 2019 kl. 11.00

København skal ikke kun være for de hippe og rige

Det kulinariske København har skabt et bredt netværk af selvstændige erhvervsdrivende og øget, indbringende turisme. Men livet i byen er også blevet dyrere. København er en verdensby, men er det en by, som tager ansvar for dem, som har det sværest?

Den kulinariske kultur i København åbner og udvikler byen og tiltrækker turister og andre gourmetoplevelser fra omverdenen. »Virksomheder, fonde og civilsamfund skal være med til at løfte byen, så alle kan leve et værdigt liv i København, og at den er tilgængelig for alle. København skal ikke kun være for de hippe og rige,« mener Karen Melchior. Liselotte Sabroe

Karen Melchiormedlem af Borgerrepræsentationen i København for Radikale Venstre, og kandidat til Folketinget, Horsens

Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.

Noma åbnede i 2003. Siden har det københavnske, det danske og det nordiske køkken ikke set sig tilbage og vundet hæder verden rundt, men hvad har det betydet for København?

Del:

Andre læser også

Kommentatorer
Flødeskumsfortet ved Østerport er en ufattelig skændsel
Kommentatorer
Byens og globaliseringens masturbanter: Velkommen til, turist-tsunami!
Kommentarer
Hvor høj skal prisen være for at bo i København?

København skal ikke kun være for de hippe og rige

Navigation

Sektioner

København skal ikke kun være for de hippe og rige

Andre læser også