»Den ene er lidt fancy, den anden er virkelig skod, men så tynd i stålet, at du med bare tre stryg på stålet kan få den skarp.«

Man kan få sodavands- maskiner, laksetænger, olivenudstenere, bøfformere, bordgriller, pastastativer, bacon-makere, ananasudstikkere, stilkfjernere, dehydratorer og isterningknusere. Men når alt kommer til alt, og der skal pakkes køkkengrej til den øde ø, er det de basale redskaber, der står tilbage. Vi bad tre aktuelle kogebogsforfattere udvælge deres yndlingskøkkenredskab.

1. Med kniven i tasken